À la suite de la mission d’inspection diligentée en mai 2024 sur le site de production d’eau minérale
naturelle « Perrier » à Vergèze et au regard des éléments transmis en réponse par l’exploitant, le préfet du
Gard a mis en demeure, ce jour, la société Nestlé Waters, de retirer dans un délai de deux mois les filtres d’un diamètre de 0,2 m. µ . « Il ressort en effet des analyses de l’ARS Occitanie que ces traitements modifient les caractéristiques microbiologiques de l’eau, en contradiction avec la réglementation applicable à la production d’eau minérale naturelle », indique la préfecture du Gard dans un communiqué de presse.
Autorisation d’exploitation des forages, verdict d’ici le 7 août prochain
Parallèlement, l’instruction de la demande de renouvellement de l’autorisation d’exploitation des forages destinés à la fabrication d’eau minérale naturelle se poursuit après la réception, le 7 avril 2025, de l’avis des hydrogéologues. En application du code de la santé publique, le préfet du Gard doit se prononcer avant le 7 août prochain sur la demande formulée par la société Nestlé Waters. Le préfet du Gard rappelle que les bouteilles « Perrier » commercialisées jusqu’à ce jour « ne présentent aucun risque sanitaire pour les consommateurs« .