Organisé sur l’avenue Feuchères, le ‘Concours national de paëlla’ de la Ville de Nîmes se déroulera le samedi 23 mai 2026 à 11h, pendant la Feria de Pentecôte. Cette édition revêt une dimension exceptionnelle : elle fera office de demi-finale officielle du World Paella Day 2026, organisé par la Fondation Visit Valencia de la Ville de Valence en Espagne. Le programme complet de la feria de Pentecôte : cliquez ici. Le Concours national de paella de la Ville de Nîmes se déroulera sur l’Avenue Feuchères.
Le déroulé
- 09h30 Installation des cuisiniers sur l’avenue Feuchères.
- 10h00 : master class d’Éric Gil aux participants
- 11h00 Début du concours national de paella
- 12h40 Fin du concours
- 12h45 Dégustation du jury
- 14h00 Remise des prix
Les animations pendant le concours
Pendant le concours, l’animation sera retranscrite sur un écran afin de permettre au public une meilleure visibilité. Un animateur rappellera l’histoire de la paella, échangera également avec les finalistes et le champion du monde 2022, Éric Gil. Un groupe de musique sera présent sur site pour animer l’évènement. La coupe du monde 2022 gagnée par Éric Gil sera exposée sur site.
Récompenses
Le gagnant sera inscrit d’office à la finale du championnat du monde de paella (World Paella Day) qui se déroulera à Valencia le dimanche 20 septembre 2026. Il recevra également un trophée qui l’accréditera comme vainqueur du concours national de paella de Nîmes. La Ville de Nîmes prendra en charge son dépla