Les Graulinades ont 15 ans… Rendez-vous est donné le samedi 11 avril, de 10h à 18h, sur le parking de la Villa Parry pour une journée de fête dédiée à la gastronomie méridionale. Une journée durant laquelle toutes les saveurs et les produits de la Méditerranée sont revisités. Le Grau-du-Roi, dotée d’une forte identité maritime, se veut fière de son patrimoine et de ses traditions.
Les fourneaux installés face à la mer
Au programme : des plats cuisinés en public par des habitants du Grau du Roi, par des restaurateurs et des pêcheurs ainsi que par des chefs. Les Graulinades sont l’occasion de découvrir la richesse culinaire de ce village de pêcheurs devenu station balnéaire. Pour relever le tout, on plante un décor résolument balnéaire : les fourneaux éphémères sont installés en extérieur face à la mer le long des quais. Cette fête populaire de la gastronomie locale sonne l’arrivée du printemps. A la bonne franquette, se rassemblent chaque année plus de 5 000 gourmands et aficionados pressés de déguster les pépites de ce patrimoine culinaire en plein air.